餐厅装修设计中的灯光设计,不但能提升30%-40%的吸客率,还能很大程度影响客人的用餐时间,提升40%左右的营业额。餐厅不同的空间,如餐桌、门面、窗边座位等,对灯光都有不同要求的。餐厅针对不同的客群,灯光的运用也是不一样的。
餐厅常用的三种照明方式:
光环境的明暗可直接影响餐饮空间的气氛,所以不同餐饮性质的餐厅灯光设计也不同。餐厅常用的照明方式有一般照明,混合照明以及局部照明。
(1)一般照明。是对餐厅室内整理进行照明,不考虑局部照明,使就餐环境和餐桌面的照度大致均匀的照明方式。
(2)局部照明。是针对桌面、走到、墙壁等的局部照明方式。
(3)混合照明。即由照度均匀的一般照明和针对就餐面的局部照明所组合而成的照明方式。这种照明方式层次感强,并形成一个只属于该桌客人的光照空间,经常用于中高档餐厅的照明设计中。
利用这三种照明方式,可以营造出符合餐厅调性的氛围和效果。
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